TURRÓN DE CHOCOLATE PERUANO Ingredientes para la masa: • 4 huevos • 1 taza y ¾ de azúcar rubia • 1 cucharadita de vainilla • 1 ½ taza de nueces picadas • 1 ½ taza de harina sin polvo • 1 cucharadita de polvo de hornear • 250 g de mantequilla • 150 g de chocolate amargo • 4 cucharadas de chocolate en polvo • 1 pizca de sal Ingredientes para el fudge: • ¼ taza de agua • 1 tarro de leche condensada • 1 tarro de leche evaporada • 6 cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar

Ingredientes: • 350 grs de agua • 20 grs de aceite de oliva • 20 grs de levadura fresca o 40 grs de levadura seca • 20 grs de azúca• 660 grs de harina• Una cucharada grande de sal • 1 taza de betarraga rallada o una taza de zapallo horneado Poner el agua tibia con el azúcar y el aceite hasta que se disuelvan. Echar mitad de la harina y la mezcla de agua , revolver para que la levadura se disuelva Echar el resto de la harina y la taza de zapallo y amasar con la sal. Si falta

TABLA DE QUESOS ¿Cómo preparar la mejor tabla de quesos? A continuación, tienes una serie de reglas que seguir cuando preparas una tabla: Escoger tus quesos • Para hacer una buena tabla, debes conseguir una gran variedad de tipos de quesos. • Una buena opción, es elegir uno de cada una de las siguientes categorías: ✓ Quesos blandos: Brie, Camembert, Bliss Constant, etc. ✓ Quesos envejecidos: Cheddar, Gouda de cabra, suizos, etc. ✓ Quesos duros: Gruyere, Jarlesberg, Monter