Ingredientes: • 10 panqueques • 500 ml de salsa bechamel • 3 pimentones (ideal de los 3 colores) • ¼ taza de azúcar • 50 g de mantequilla • 500 g de carne mechada • 1 cebolla picada en cuadritos • 1 ½ taza de crema • 200 g de queso mantecoso • 1 ½ taza de salsa bechamel • Sal, pimienta Preparar la carne mechada, los panqueques y la salsa bechamel y reservar. Precalentar el horno a 180º. En un sartén poner la mantequilla y dorar la cebolla hasta que esté transparente. A