Estos días tan fríos son ideales para tener cosas ricas en el refrigerador ! Te dejo la receta del Lemon Curd en el microondas !!!! Puedes usarlo en postres , frutas , granolas ..... lo que tú quieras. Ingredientes Lemon curd: • 1 ½ taza de azúcar • 5 huevos y 2 yemas • 300 ml de jugo de limón • 150 g de mantequilla • Ralladura de un limón Preparación Lemon Curd Exprimir los limones, hasta obtener unos 300 ml de jugo. Colarlo. Reservar. Echar los huevos y las yemas