Para 10 a 12 personas aprox Ingredientes: • 2 tazas de orzo • 200 gr de jamón serrano • 3/4 taza de queso feta en cubitos • 1/2 taza de aceitunas verdes picadas • 1/3 taza de aceite de oliva • 1/4 taza de jugo de limón • Ralladura de 2 limones • Mix de hojas verdes Preparación: Cocinar la pasta al dente con un poco de sal en el agua. Retirar del agua caliente y pasar por agua fría para detener el proceso de cocción. Colar bien y reservar. En un bol mezclar